Argentijnse chef-kok maakt gebruik van twee uur durende autorit om vlees te koken met verrassend resultaat

Profiteren van de hitte is niet nieuw. Sinds mensenheugenis weet de mens hoe hij de zon kan gebruiken om voedsel te drogen of water te verwarmen. Maar sommige mensen gaan nog een stap verder en bedenken ongewone manieren om te koken. Het is waar dat er mensen zijn die erin geslaagd zijn om eieren te bakken op het asfalt, onder een brandende zon. Maar wat een Argentijnse chef deed, ging veel verder.

Salvalacocina , een content creator die bekendstaat om zijn culinaire capriolen, besloot iets heel bijzonders te proberen: vlees koken op de motor van zijn camper. Voordat hij aan de twee uur durende reis begon, legde hij voorzichtig een in aluminiumfolie gewikkelde rib op de motor.

Het idee leek afkomstig uit een gek experiment, maar hij zei dat het volkomen logisch was. Want als de motor genoeg warmte genereert om honderden kilometers te rijden, waarom zou hij dan geen vlees kunnen bakken?

Het werkte Een beetje rauw, maar het was gekookt

Het resultaat was verrassend. Tegen de tijd dat ze hun bestemming bereikten, waren de ribben volledig gaar. Het was niet de meest goudbruine branding ter wereld, maar Salvalacocina was onder de indruk van de textuur en de smaak. "Ik word gek, het is gek," zei hij, niet in staat zijn enthousiasme te bedwingen.

Het vlees was sappig en de constante hitte van de motor fungeerde als een geïmproviseerde oven. Natuurlijk zouden sommigen vermoeden dat er een truc achter zat, maar de chef-kok hield vol dat hij eerlijk was: “Het maakt een klein oventje, geloof me, want het werkt.”

Lees ook

Het duurde niet lang voordat er reacties op sociale media kwamen. Sommigen prezen zijn vindingrijkheid, maar anderen waren sceptisch of gewoonweg in de war. Een gebruiker reageerde lachend: “Erg gezond, geen synthetische oliën of motorgeuren hahaha, man, voor een dag wel, maar niet voor altijd.” Een ander, meer pragmatisch, vroeg eenvoudigweg: "Wat is de behoefte?"

Los van de controverse is de waarheid dat dit experiment aantoont dat warmte overal is, en dat je er met een beetje creativiteit je voordeel mee kunt doen. Het vlees is misschien niet hetzelfde als op de grill, maar de ervaring is zeker het vertellen waard.